「料理教室をやってみたいんだよね」

ある日の夜勤中、排泄介助が終わり
仕事が一段落したとき、ベテラン職員が僕にポツリと語りかけてきた。

「昔は入居者みんなでうどんを作ったりしてたんだよね～」

遠い昔の記憶を懐かしむように
ベテラン職員はカレンダーの方に
目を向けてつぶやいた。

「甘いデザートとかだったら入居者のみんな喜んでくれるんじゃないかな～」

まるで答えを待っているかのように僕に問いかけてきた。

「やりましょう。今月は難しいかもしれないけど、来月シフト調整をして…」

5月28日の午後、ホーム喫茶と題した料理教室が始まった！
今回作るのはホットケーキ🥞

ホットプレートに生地を広げて
焼き加減を見てひっくり返す。
簡単そうに思えたが意外に難しい。

「もうそろそろじゃない？」という入居者さんの
アドバイスに従ってひっくり返すと上手に焼けている❗
「泡がポツポツ出始めたらひっくり返すのよ」
なるほどー、勉強になりますね🤔

ホイップクリームやチョコスプレーを添えて
ホットケーキ～喜多見スペシャル～完成です🥞✨

ペースト食の方にはプリンを提供しました。

入居者の皆様、満足されたみたいです👌‼️

「次はお風呂場を水族館にしたいんだよね～」

ベテラン職員は次の野望を僕につぶやいた…。