6月1日より【時間栄養学】を取り入れた朝食に変わりました。✨

時間栄養学とは、「いつ」「何を」「どう食べるか」に注目した

栄養学です。🕖

朝、たんぱく質や魚の油を摂ることで1日のリズムを整える効果が

あると言われています。また、味噌汁からは食物繊維を摂ることが

でき、血糖値のコントロールに効果があると言われています。

実際に提供されている食事をご紹介します。🍴

・ご飯

・5種野菜のお味噌汁

・銀鮭の塩焼き

・カリフラワーおかか

・ヨーグルト

・ご飯

・具沢山のお味噌汁

・とりつくね

・野菜炒め

・ヨーグルト

初日は一人一人のトレーにリーフレットが添えられており、

興味深く見ている入居者様もいました。

新しくなった朝食の感想を伺うと、

「汁が具沢山で美味しかった」「ヨーグルトがあって良かった」

と好評でした。😋

今後もより良い食事を提供していきたいと思います。🧑‍🍳